Petromax er brandet bag Flexible Spatula. Paletknivens håndtag er fremstillet i det lækreste valnøddetræ, som er fantastisk behageligt at holde om. Herudover er det fleksible og tappede blad, fremstillet af rustfrit og børstet ædelstål.
Modellen er anvendelig og ideel til madlavning og madvarer i alle deres størrelser. Overskydende kødsaft og andet fra bunden af gryden eller panden, der skal fjernes, forsvinder med Flexible Spatula i hånden på ingen tid.